Ембуцхадо (шпанска кухиња): Ембуцхадо је типична кобасица из Ла Риохе (Шпанија), направљена од добро очишћених јагњећих цријева, умотаних као шанк (*), маслиновог уља и соли.
То је уобичајен специјалитет у улици Лаурел у Логроњу.
Начин сервирања сече на кришке, које се са доста соли стављају на роштиљ. Обично га прате црвене паприке.
(*) Скеин: Склоп нити пресавијених и спојених концем за везивање.
Варијанте:...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.