Морцела (португалски шарцутерие): Морцела је врста португалског црног пудинга (који се у Бразилу зове морцилха или цхоурицо). То је кобасица која у свом саставу има свежу крв животиње која се користи за њену припрему. Може, али и не мора да садржи животињску маст, поред разних зачина.То је пуњена кобасица без меса, углавном пуњена свињском крвљу и масти (машћу) и брашном или пиринчем, па због присуства крви има тамну боју. Према...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.