Мурол: Мурол сир је добио име по граду Мурол (Пуи-де-Доме), где је сир рођен. Реч је о сиру из Оверња (планински регион централне Француске) са некуваном пресованом пастом и опраном кором, направљен од пастеризованог крављег млека, са рупом у средини. Овај перфорирани диск (зовемо га торус) пречника 12 сантиметара и дебљине 4.0 сантиметара. Уклоњени централни део користимо за прављење Муролаита. Мурол је између ратова (1919-1938) креирао Ј...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.