Ндуја (италијански цхарцутерие): 'ндуја је типична калабријска кобасица меке конзистенције и мање или више љутог укуса, салам дла дуја, а посебно за француски андоуилле, по коме је "ндуја" добила име. Сви ови термини потичу од латинског „индуцтилиа” („ствари спремне за увођење”, од „индуцере”). Мање уобичајене варијанте су италијански облик андугл...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.