Овали

Овалие: „Овалие“ је заштитни знак за сир који припада Филипу и Бруну Ревелу, узгајивачима у Ла Боургеадеу, комуни Саинт-Хилаире-Фоиссац у департману Корез, у региону Лимузен.
Овал је домаћи овчји сир направљен од сировог млека, меке пасте и расцветане коре.
Овај сир своје име дугује свом облику, инспирисаном истоименом регијом, коју су становници Лимузина од миља називали таквим. Свеже и са израженим млечним акцентима бреб...