Паноуфле: Паноуфле је гранулисана маст из региона колена (који се назива и маст или каранфил) јагњећег или телећег меса (доњи део стомака) подељен и спљоштен, који се користи за умотавање печења или одређених изнутрица као што су бубрези.
Такође се назива паноуфле кожа стомака зеца или зеца која се користи за држање меса током кувања.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.