На корзиканском, Пецура значи овца. Пецурину се прави од пастеризованог овчијег млека, млечних фермената, сирила и соли. Садржи 50% масти.
Млеко долази од оваца са равница источне обале.
То је меки сир лаганог укуса са опраном кором. Сирење је готово...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.