Скута

Скута: Скуа је дјелимично обрано кравље млијеко из Босне и Херцеговине које се једе свјеже или помијешано са другим састојцима као што је путер за кување или печење. Овај свјежи сир је заправо врста за коју можемо везати грушевину, свапски и урду, који су уобичајени за цијели Балкан.

...