Стерилизација: нф Стерилизација је термички процес који уништава све микроорганизме укључујући споре. Прави се разлика између једноставне стерилизације (производ се пакује, а затим загрева на 115°Ц у трајању од 15 до 20 минута) и УХТ стерилизације (производ се загрева на 150°Ц 2 или 3 секунде, а затим се изненада охлади и пакује асептично).
Једноставно стерилизовано млеко има ДЛЦ (Усе Би Дате) подешен на 150 дана. УХТ млеко има ББД фиксиран на...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.