У Пецурину: Млеко за прављење корзиканског У Пецурину сира долази од оваца које се узгајају у равницама источне обале.
Подсир је направљен од природног сирила; затим се ручно обликује, а затим соли сувом сољу.
Овај корзикански сир сазрева у просторији за печење 45 до 120 дана.
У пецурину је сир благог и нежног укуса. Садржи 29% масти.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.