Начин производње је прилично оригиналан јер се млеко узима непосредно након клања јарета које је тек посисало.
На сардинском, термин цаллу означава сибуга, а израз цабретту означава јаре. У ствари, желудац који природно садржи сирило се уклања...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.