Цалинзанинцу: Цалинзанинцу је меки сир са опраном кором који производе корзикански произвођачи у производном подручју Цалензане и суседних области у Балагнеу, од сировог овчијег или сировог козјег млека искључиво из сопствених стада.
То је карактеристичан сир са јединственим зачинским укусом сличан сиревима произведеним у Ниолу (види Ниоло сир). Заиста, у још недавној прошлости, пастири Н...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.