Блацк Гоур

Гоур ноир: Гоур ноир је сир са фарме Лимоусен направљен од сировог млека прелепе карактеристичне пепељасте боје. Каприциозна, Гоур Ноир захтева рафинирање услова у хладним подрумима. Кремасти козји сир, његов укус може бити и благ и пун, јер његова јачина варира у директној вези са степеном зрења. У Корезу према Лаплеу налазимо породицу Арно.
Сааненско стадо, беспрекорно бело, производи овај мали сир...