Куварске књиге: Куварске књиге су збирке рецепата, кулинарских дефиниција или гастрономских разматрања.На Западу традиција кулинарског писања датира још од рада Архестрата (види Архестрат) у XNUMX. веку пре нове ере. Ј.-Ц., од којих знамо само фрагменте. Од римске антике до нас је дошла само сложена збирка рецепата с краја XNUMX. века нове ере. Ј.-Ц., а од којих је неколико примерака кружило до каролиншког периода...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.