Курти (Никола)

Николас Курти

Курти (Николас): Николас Курти (или Курти Миклос на мађарском) је енглески физичар (Будимпешта 1908- Оксфорд 1998) мађарског порекла који је живео у Оксфорду (Уједињено Краљевство). Познат је по томе што је био један од очева, са Ервеом Овом. , молекуларне гастрономије, науке о проучавању кулинарских феномена. Николас Курти је започео студије у Гимназији Минта. Али јеврејске вере, био је приморан да напусти земљу под антисемитским режимом...