Николас Курти
Курти (Николас): Николас Курти (или Курти Миклос на мађарском) је енглески физичар (Будимпешта 1908- Оксфорд 1998) мађарског порекла који је живео у Оксфорду (Уједињено Краљевство). Познат је по томе што је био један од очева, са Ервеом Овом. , молекуларне гастрономије, науке о проучавању кулинарских феномена. Николас Курти је започео студије у Гимназији Минта. Али јеврејске вере, био је приморан да напусти земљу под антисемитским режимом...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.