Необистрот: „Необистрот“ је неологизам који се појавио 1990-их и означава установе (бистрое) које воде млади кувари, које често обучавају велики кувари великих кућа, али који желе да не буду закључани преузимањем главних принципа и кодекса бистроа ( једноставан или минималистички декор, ниске цене, пријатељска атмосфера и опуштена услуга), али тврдећи инвентивну кухињу, поштујући производе и нудећи добра мала вина...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.