Парментије (Антоан Аугустин)

Парментије (Антоине Аугустин): Антоан Аугустин Парментиер (рођен 12. августа 1737. у Мондидијеу у департману Сома, у региону Хаутс-де-Франце и преминуо 17. децембра 1813. у Паризу), био је војни фармацеут, агроном, нутрициониста и франц. хигијеничар.
Пионир у прехрамбеној хемији и агробиологији, најпознатији је по промоцији конзумирања кромпира у људској храни, али и по свом раду на хи...