око Регис Царисеи
Контрола и вештачење житарица и њихових нуспроизвода од 1990. до 2005. године
Издање гастрономске и кулинарске енциклопедије 2010.
Палате и луксузни хотели - Велики ресторани и стари.
Речник Сленг уста, колоквијални и жаргонски речник хране и пића
кулинарски и угоститељски речник
Пиће и коктели