Јоуанне: „Јоуанне“ је био париски ресторан основан 1823. године, у близини пијаце меса и трипица, у старој четврти Лес Халлес у Паризу. Био је познат по својим трипицама а ла моде де Цаен, као и његов комшија Фарамонд (*). Јоуанне је 1891. емигрирао на Авенуе де Цлицхи, а његова клијентела га је пратила, такође привучена бретонском јагњетином, јагњетом начичканим белим луком, сервираном са белим пасуљем у масти и сосу од парадајза. Касније, постављена руе Даупхине, преживела је до 1972, ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.