Студирао је у школама добродошлице Цолмар и Рибеаувилле, где је био ученик Алаин Цхапел. Након рада у Мионеу и Диселдорфу, преселио се у Росес, Каталонију, Шпанију.
Године 1975. постао је шеф кухиње и управник ресторана Ел Булли, тада у власништву Ханса Ш...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.