Кувари средњег века (*) и ренесансе (**) у Европи: По својим текстовима познато је десетак кувара средњовековне Европе.
Хронолошки, то су: Гијом Тирел ди Таиллевент (Ле Виандиер), Маитре Цхикуарт (Ду фаит де цуисине), Јеан де Боцкенхеим (Региструм цокуине), Маестро Мартино (Либро де арте цокуинариа), Роберт де Нола (Либре дел цоцх), Маитре Еберхардс (Коцхбуцх Меистер Еберхардс), Маркс Румполт (Еин неуес Коцхбуцх), Кристофоро да Месисбуго (Банцхетти), Барт...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.