Дот (до): лоцут. „Средњи” се користи за мали комад меса, тачније јунећег, печено на роштиљу или динстано, чији је степен кувања после „ретке” фазе и пре фазе „добро печено”. „Средњи“ роштиљ се не пече у свој својој дебљини; срце комада (четвртина до трећина) се није згрушало, али мора да је вруће....
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.