Екстракт: нм Екстракт је концентровани производ, добијен више или мање темељним смањењем месног темељца или кувањем рибе или поврћа. Тако добијамо сладоледе и димове који омогућавају додавање укуса сосовима, кулијима и варивима. Када се испаравање гурне довољно далеко, екстракт постаје чврст; управо у овом облику су представљени месни или рибљи екстракти (мале коцке или чврсте таблете, чија је арома често појачана луком или сојом...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.