Цауим пиво: Цауим је традиционално пиво Американаца (америчких Индијанаца) Бразила и Панаме, из претколумбовских времена (*). Цауим је пиће ферментисано од касаве, кукуруза или пиринча, понекад ароматизовано воћним соковима.
Након претходног кувања мошт сакупљају и жваћу жене које га припремају, чиме добија ензиме неопходне за сахаризацију, а самим тим и за производњу алкохола ферментацијом.
Мошт тако третиран, па примљен...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.