Јојоба уље : Л 'уље de јојоба је восак Ликуиде contenue ин семе de јојоба, une биљка buissonnante (породица Simmondsiacée – Ботанички назив: Симмондсиа цхиненсис), рођени du југ од États- Unis d’Amérique (Аризона et Калифорнија), ainsi que du северозапад du Мексико. Тхе семена de јојоба ont un rendement en уље d’environ 50 % de leur тежина.
састав : Л 'уље de јојоба је мешавина доестри céridiques, possédant des chaînes de 36 à 46 атоми de Царбоне. Сваки молекул se саставити d’un масне киселине и а алкохол грас (*) liés par une веза доестер.
Његов молекуле домасне киселине sont à 98 % non saturés au Нивеау de la 9e веза Царбоне-Царбоне (Омега-КСНУМКС).
Les pourcentages approximatifs d’масне киселине Л 'уље de јојоба су следеће:
Масне киселине | Минимална | Макс |
---|---|---|
11-еикозенична киселина | 66% | 71% |
Ерука киселина | 14% | 20% |
Олеинска киселина | 10% | 13% |
Проприетес физички : Л 'уље de јојоба не префињен est, à температура ambijentalniЈедан Ликуиде транспарентан жут доor, Авец уне светло мирис de грас. RaffinéeЛ 'уље de јојоба ест безбојан et инодоре. Његово Тачка фузије est d’environ 10 °C et son indice d’јод est environ 80. L’уље de јојоба је релативно стабилан par rapport à d’autres уља поврћа : elle a un indice de стабилност дооксидација d’environ 60, ce qui signifie qu’elle est plus стабилан то huiles de carthame, оф каноле, Одбадем ou de squalène (*), mais moins que les huiles de ricin, оф Мацадамиа и цопра (цоцо).
(*) Le squalène est un lipide naturel de la classe des triterpènes, abondant dans le јетра de ајкула (d’où son nom) mais également présent chez les animaux supérieurs et chez l’homme (foie, sébum), dans les graines de céréales, l’маслиново уље иљубавни.
Употреба : Vu ses својства хидратантна изузетанЛ 'уље de јојоба ест утилисее заЕССЕНТИЕЛ comme ingrédient des продуцтс Козметика и нега од кожа и косу.
Лес деривати du јојоба, укључујући естри de јојобаЛ 'isopropyle de јојоба иалкохол de јојоба sont très largement utilisés dans ce контекст. уље de јојоба
Л 'уље de јојоба може се користити за елиминисати le khôl (Fard de боја мрак appliqué sur les paupières, les cils, les sourcils, утилисе напорекло плес le monde arabe).
Л 'уље de јојоба s’est popularisée avec les pratiques de piercing et d’extension des lobes d’oreille, dans lesquelles elle contribue à la cicatrisation. On l’utilise aussi comme замена одуље de кит (spermacéti) et de ses деривати, tels que l’alcool cétylique (**).
L’interdiction de l’importation de l’уље de кит до Сједињене Америчке Државе en 1971 a conduit à la découverte que l’уље de јојоба est « à bien des égards виши à l’huile de spermacéti pour les applications dans les продуцтс Козметика и други индустрија '.
L'уље de јојоба је фунгицид utilisable contre le плесни. Она је јестивАли без калорија et non-сварљив, што значи да јеуље de јојоба passe à travers les изнутрице без трансформација et qu’elle peut avoir un effet десагреабле appelé « stéatorrhée ».
Le уље de јојоба a été étudiée en tant que carburant biodiesel бон марцхе et издржљив.
(*) Un alcool gras est un alcool à longue chaîne carbonée possédant pour la plupart d’entre eux un nombre pair d’atomes de carbone. Leur estérification avec un acide gras forme les cérides. >
(**) Le n-hexadécanol, aussi connu comme l’alcool cétylique ou palmitique, est un alcool gras (*) de formule semi-développée CH₃(CH₂)₁₅OH. À température ambiante, l’alcool cétylique prend la forme d’un solide blanc cireux ou de paillettes.