Апокаротенал: Апокаротенал, или транс-β-апо-8'-каротенал, је каротеноид који се налази у спанаћу и цитрусном воћу. Као и други каротеноиди, апокаротенал делује као прекурсор витамина А, иако има 50% мању активност провитамина А од β-каротена. Емпиријска хемијска формула апокаротенала је Ц 30 Х 40 О.
Апокаротенал има наранџасту до наранџасто-црвену боју и користи се у храни, фармацији и козметици. Према...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.