Адитиви за храну: „Свака супстанца која се нормално не конзумира као намирница, без обзира да ли има нутритивну вредност или не, и чије намерно додавање, у технолошке или органолептичке сврхе, резултира њеном уградњом у храну“ Званична дефиниција адитива за храну према Кодексу о храни (види Цодек Алиментариус).
Потрага за укусом, бојом и посебно очувањем увек је подстицала уградњу у храну...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.