Регулатори киселости: Регулатори киселости су адитиви у храни који се додају храни са циљем да модификују или одрже пХ на датом нивоу. Омогућава контролу или ограничавање пХ (киселог, неутралног или алкалног) хране.
Регулатори киселости дају кисели укус намирницама. Ова киселост побољшава очување намирница и доприноси очувању нутритивних и органолептичких квалитета припрема хране током...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.