Кулинарски специјалитет

Кулинарски специјалитет: Кулинарски специјалитет, у ширем смислу израза, у гастрономији, је јело које се прави посебно у објекту (ресторан, посластичарница) или на географском подручју (регион, град), на коме је репутација установа или локална туристичка атракција. Рецепт се понекад проглашава „тајним“, можда из злобе јавности, али је опште познат аматерима и, можда, широко распрострањен, барем...