Органолептички: прил. Користи се израз „органолептик“ (од грчког органос: органи и лептицос: помоћу...)
за утисак који се стиче директно преко органа чула и који одређује апетит или гађење према храни.
Органолептички квалитети хране (или пића) омогућавају да се она дефинише по укусу (мирису, ароми, укусу), његовом
мирис, боја, изглед, текстура (конзистенција на додир, жвакање) итд.
За вино, карактеристике...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.