Пржити: в.тр. „Пржити” је да се кува полако, у поклопљеној посуди, са масном материјом, ароматичним украсом и кратким намакањем (вода, темељац, вино итд.). Пржење у тигању (које је праћено честим заливањем, печење је (на почетку кувања) и динстање. Даје веома укусне сосове, основу соса, сервира се одмашћено, богато је и пуног тела - а посебно је погодно бело месо и живина.
Пржење у тигању такође значи „кувати храну у тигању са...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.