Везан соком: лоцут. Везани сок је сок од кувања, обично месни, чија се конзистенција згушњава рушом или другим скробом разблаженим сировим.
Ова пракса се све ређе користи, данас кувари преферирају да добију жељену конзистенцију смањењем сосова....
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.