Соланин: Соланин је гликоалкалоид присутан, као и чаконин, у многим поврћем из породице Соланацеае. Спада у хемијску породицу сапонина.То је супстанца горког укуса, генерално токсична, за коју се каже да подстиче апетит код Лептинотарса децемлинеата (колорадске бубе).Од јестивих биљака, кромпир садржи мале концентроване количине, углавном у цветовима, клицама и кожици кртола као и само у...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.