Скроб: нм Скроб (од латинског амилум, немлевен) је сложени угљени хидрат (полисахарид) састављен од ланаца молекула Д-глукозе. То је резервни молекул за више биљке и есенцијални састојак људске хране.
Ботаничко порекло: Скроб се налази у резервним органима многих биљака:
- семе: посебно житарице (кукуруз, пшеница, пиринач) и махунарке,
- корење, као код балисера,
- кртоле и...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.