Мињон: Мињон је француски сир који потиче из француског Хаинаулта (*).
Овај сир је мекан са опраном кором. Овај сир од целог крављег млека из породице Мароиллес, али је мањи по величини и дебљини да би се скратило време зрења и сазрео без претеране љутине.
Мињон је квадратног облика, квадрата 11 цм и дебљине 3 цм.
Његова тежина варира од 300 до 400 г. Рафинација у влажном и умереном подруму је 2 месеца.
(*) Француски Хаинаут (Хенау ин...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.