Његов ресторан се налазио у селу Мионнаи, у департману Аин, у срцу Домбеса. Три звездице у Мицхелин водичу, његов рад је био повезан са Ноувелле Цуисине.
Биографија: Шегртовао је код Жана Вињара, кувара из Лиона, затим у ресторану Фернанд Поинт у Бечу.
Године 1967. преузео је управљање...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.