Ранхофер (Шарл): Шарл Ранхофер је био француски кувар рођен 7. новембра 1836. у Сен Денију (департман Сена Сен Дени), Француска и умро 9. октобра 1899. у Њујорку, Сједињене Америчке Државе. Био је кувар у Делмоников ресторан у Њујорку од 1862. до 1876. и од 1879. до 1896. Ранхофер је био аутор Епикурејца (1894), енциклопедијске куварске књиге од преко 1000 страница, сличне Кулинаричном водичу Огиста Ескофијеа. Каријера је: Чарлс Ренхофер у...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.