Бретон (а ла): Израз „а ла Бретонне” односи се, у класичној кухињи, на разна јела украшена белим пасуљем, целим или у пире, чији је Бретања реномирани произвођач и која се одлично слажу са овчетином и јагњетином (бат, плећка ).
Сос којим се преливају јаја (телећа, поширана или пржена) и рибљи филети познатији као „бретонски“ састоји се од поврћа, велута и кајмака.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.