Аиго боулидо: Аиго боулидо је провансалска супа направљена од прокуване воде (отуда и његово име, које се такође пише „боуидо” или „буллидо”) и згњеченог белог лука, куваног са зачинским биљем из гариге, а затим пропуштеног.
Често га прате крутони натрљани белим луком.
То је једно од најстаријих традиционалних јела Провансе где се, како се каже, аиго боулидо сауво ла вито („супа од белог лука спасава живот”).
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.