Арменонвил: „Арменонвил“ се односи, у класичној кухињи, на украс који носи име ресторана у Боис де Боулогне (Ле Павиллон д'Арменонвилле), у Паризу. Састоји се од најмање јабука Анна) или тепсије, и смрчака са свежом павлаком, а прати и јагњеће лешнике и турнедо, сотирану или запечену пилетину, меко кувана јаја или поширана јаја. Елементи су деглазирани коњаком или Мадеиром и преливени деми-глаце сосом.
Назив "Арменонвил" односи се на...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.