Галлинејас (шпанска кухиња): Галлинејас су јагњеће изнутрице које се продају у објектима опремљеним за ову сврху. Његова потрошња је скоро искључиво у Мадриду (Шпанија). Раније се дистрибуција овог производа одвијала преко киоска или популарних продавница.Иако постоји неколико рецепата, класичне галинеје су мешани производ од јагњећег сисанчета који се састоји од танког црева и комада мезентерија (ентрезијо), који се опет садржи гребен...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.