Тајин (Магребска кухиња): тажин или тагине или тажин (طاجين, на арапском; именица мушког рода, од берберског ⵜⴰⵊⵉⵏ, тајин и старогрчког, τηγανον, теганон: „шпорет”, „посуда”, „посуда” , „тиан“) означава, с једне стране, широку и плитку посуду за кување и сервирање, прекривену конусним поклопцем, у теракоти понекад глазираној, из берберске кухиње, а такође је веома распрострањена у традиционалној кухињи Магреба, и, са друге стране, пре...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.