Моте (јужноамеричка кухиња): Моте (реч која долази из кечуа *: мут'и, преко шпанског моте) је генерички назив неколико варијанти куваних зрна кукуруза, који се конзумирају у многим регионима Америке на југу. Обично се припрема кувањем житарица у води која је алкална додавањем пепела или креча, процес познат као никстамализација. Такође је била основна храна за ловачке групе Индијанаца (**) и тр...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.