Мансаф (блискоисточна кухиња): Мансаф (арапски: منسف) је традиционално арапско јело направљено од јагњетине кувано у сосу од сушеног ферментисаног јогурта и сервирано са пиринчем или булгуром.
То је популарно јело које се једе широм Леванта. Сматра се националним јелом Јордана, а може се наћи иу Палестини, Кувајту, Саудијској Арабији и Сирији.
Назив јела потиче од израза "велики тањир" или "велико јело".
Историја мансафа: Бедуински мансаф (*...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.