Матбуцха (јеврејска кухиња): Матбуцха (хебрејски: מטבוחה матбукхах) је марокански јеврејски зачин.
То је кувана салата од куваног парадајза и печених паприка зачињена белим луком и чили папричицама и кувана полако неколико сати. Традиционално се служи на Шабат (*) уз 'халах или "домаћи хлеб" (традиционални марокански јеврејски хлеб који се служи уз матбучу)
Матбуцха је зачин који се обично служи као део аперитива или као део...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.