Моле негро (мексичка кухиња): Моле негро (или моле оакакуено) је мексички кулинарски специјалитет, пореклом из државе Оаксака, по којој је добио друго име. То је сос од кртица састављен од великог броја састојака, који иначе прати ромеритос (мексичко јело направљено од шкампа) или ћуретину.
Састојци: Моле негро („црна кртица“ на шпанском) добија своју веома тамну боју од својих главних састојака: цхилхуацле негро паприке, поблано паприке и па...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.