Оионнаде : L‘oyonnade est un civet bourbonnais de jeune гуска au vin de Saint Pourçain, lié avec le foie et le sang de l’animal délayés avec de l’eau-de-vie. L’oyonnade était traditionnellement préparée pour la Toussaint et s’accompagnait de рутабагас.
Поделите овај садржај:
Да ли сте заинтересовани за свет гастрономије? Да ли тражите детаљне информације?
Претплатите се да бисте открили ексклузиван, добро илустрован и редовно ажуриран садржај.
Тако гастрономија више неће имати тајни
фор иоу!