Црестоу хлеб (пекара): Црестоу хлеб је хлеб направљен од пекарског брашна и житарица од целог зрна. Реч је о рецепту који потиче са висоравни Обрак, на северу Аверона.
Састав кресту хлеба: Прави се од брашна, воде, квасца, соли, сусама, млека и јаја.
Култура: Француски писац Клод Фернандез евоцира црестоу хлеб у свом роману Ла Гитане д'Аузон.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.