Миннов (риба)

Миннов (риба) : Le vairon (Nom scientifique : Phoxinus phoxinus) est une petite espèce de слатководна риба physostome (*) de la famille des Cyprinidés au corps presque cylindrique. C’est un риба très commun dans les eaux douces et bien oxygénées.
Sa столица ayant peu d’intérêt прехрамбени, on le consomme principalement en фритуре.
Због своје величине и жилавости, ова мала риба се широко користи као мамац.
(*) Physostome : poisson dont la vessie natatoire communique avec le tube digestif.