Сцулпин (риба): Сцулпин је слатководна риба велике главе (фамилија Цоттидае) од којих једна врста живи у близини стеновитих обала и планинских потока.
Припрема се као и већина слатководне рибе, филетира, меуниере, пржена или чак динстана.
И поред свега остаје риба од малог гастрономског интереса.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.